第二章（1 / 2）

第二天，一大早5.30，苏安就在吵闹的闹铃声里，起了床。

随着生意的红火，苏安的日子是越来越忙碌，这会早起做早饭也成了常态。

捏了捏自己昨天劳动过度，还没缓过劲的酸乏感，苏安没有勉强自己去选择一些复杂的料理，反而想起楼下还有大量的饺子皮，就决定今天早餐卖饺子了，饺子这东西，吃起来好吃，做起来也简单。

想着还要下楼剁馅和肉，比起平日里，苏安还特地提早了点下楼。

到了楼下铺子，苏安没有着急先拉门帘，而是洗好了等会要用的工具后，先又去了隔壁。

隔壁的王老板王建安是做蔬果生意的，整条街的邻里，吃食店偶尔都会在他那边买点东西，两家店铺位置近，关系也很好，美味私房菜的大多蔬菜，肉类都是王老板给送过来的。

这不，今天苏安还没有走到跟前，王老板就十分熟悉的打了个招呼，

“早啊，小安，来拿菜吗”

“早，王叔，今天早上卖饺子，等会要剁肉，所以今天早了点，东西到了吗”苏安一边打着招一边看了看周围解释道。

王建安本就惊讶苏安今天来早了，敢情是要剁肉包饺子啊。

便熟练的打包起了东西，赶忙给他递了过去，生怕耽误了他开门。

顺手的还捎带了几个番茄，笑着塞给他，

“今儿番茄便宜的，你拿去尝尝。”

苏安自然不太想白拿别人东西，但王建安每次都死活不允许苏安给钱，推来推去还浪费时间，道了声谢谢，苏安也就由着王建安熟练的推着回了铺子。

关上小门，苏安看看手里的番茄，低声笑了一下，心想世道真是好人多。

这种事情心里记着就行，以后对方有事也是能帮一把是一把。

走到料理台，苏安顺手将拿来的蔬果放在台子上，才开始准备包饺子的食材。

先将带回来的蔬菜洗净，切成大小适合的待用丁状，再将肉放入绞肉机打到半软，最后再亲自合着各种蔬菜粒分别剁成适合的馅料程度，其中再加入料酒，微盐，自制香料等各种调味，一碗碗成品的馅料就很快完成了。

为了让食客拥有多种选择和增加食物花样，苏安用的馅料品种多样就不说了还有各式各样的花式包法。

一排排柳叶的是芹菜猪肉馅的。

扣成兰花形状的是玉米猪肉的。

像元宝一样胖嘟嘟的是全牛肉馅的。

四角形状的饺子是虾仁鲜肉的。

月牙一样弯弯的是三鲜的。

包完这些后，还剩些皮子和少量肉馅，苏安也没有浪费，轻柔的将饺子皮叠在一块，抹上薄薄的一层馅料，卷起边边，一个个如同玫瑰一样的饺子就完成了。

做好所有饺子，苏安也是松了一口气，将生着的饺子们一个个送了蒸笼和煎锅，苏安看看时间，估算着小鱼也要起床上学了，就还找了一个盘子等会准备好了先装一点给他当早饭。

等了一会没多久，苏安刚停了取东西的手休息，楼上起床的是小鱼就探头探脑的下了楼，看见苏安坐在板凳上，翘着二郎腿，一副悠闲模样，就瘪着嘴生气的来到了他面前。

看着哥哥的样子，小鱼就知道对方的早饭准备已经结束了，但是心想说好的要叫他一起呢，骗纸，坏哥哥怎么能耍小孩呢!!!!

苏安看起来心态非常良好，只见他熟练的捏上小家伙鼓鼓腮帮子，如同小金鱼一样生气的小鱼就破了功，再加上他端来的一盘刚做好的饺子，原本还生气的余思简，早就把刚刚的想法忘到不知道哪个天边去了。

但好歹没有彻底被收买，余思简小盆友咬着肉还是挺严肃的教育苏安大巨婴。

“妈妈都说了要说话算数，哥哥你不能当坏孩子，这次看在饺子的面子上我就原谅你了，下次，下次我一定会很生气哦，酒酿丸子都好不了的那种。”